Basınçlı Fritöz Nedir? Profesyonel Mutfakların Vazgeçilmez EkipmanıEndüstriyel basınçlı fritöz, yağı kapalı bir hazne içinde belirli bir basınç altında tutarak gıdaları pişiren ticari mutfak aracıdır. Standart geleneksel fritözlerden en temel farkı, pişirme sürecinin atmosferik basıncın üzerinde gerçekleşmesidir. Bu